Maistas į dėžutę (2)

IMG_20170925_183712

Taigi antrą savaitę “atkeliauja“ antras sveikesnių užkandžių receptas. Rašau sveikesnių užkandžių, nes nėra tobulo sveiko gyvenimo recepto. Tėra siekiai daryti viską kas įmanoma mūsų jėgomis geriausia šią akimirką.

O šią akimirką, aš dalinuosi antru užkandžių į dėžutę receptu, kuris “gimė“ iš kelių receptų.
Daugelio žaliavalgiškų tortukų, batonėlių receptų sudėtyje yra kakava, riešutai. Deja, pagal mūsų mokyklos taisykles uždrausti šie ingriedientai.
Tad “gimė“ šis receptas:

1 stiklinės džiovintų ekologiškų abrikosų
1 stiklinės  saulėgrąžų
2 stiklines datulių (prieš malant datules išmirkyti vandenyje)
3 v. š. kokoso aliejaus
žiupsnelis druskos
1 v.š. chia sėklų
apie 1a.š, malto cinamono
laimo ar citrinos pagal save ragaudami spauskite. As dedu maždaug 0.5 citrinos.
0,5 stiklinės pasirinktinai mėlynių, juodųjų serbentų ar šilauogių (nebūtinai)

Kadangi ekologiški abrikosai pakankamai drėgni, tai juos iškart dedame kartu su datulėmis į maisto smulkintuvą.
Atskirai sumalame saulėgrąžas.
Sumaltas saulėgrąžas išmaišome su datulių ir abrikosų pasta, žiupsneliu druskos, cinamonu.
Gautą masę padalinam į dvi dalis.
Į pasirinktą torto ruošimo formą (išklotą kepimo popieriumi) dedame pirmą sluoksnį iš gautos masės.
Išklojus pirmą sluoksnį beriame uogas.
Tuomet dar kartą dedame gautą masę.

Dėmesio!
Iš gautos masės (be uogų) galima formuoti rutuliukus. Juos apvoliosit ( sezamų sėklos, aguonos, chia sėklos, milteliuose, kuriuos gamina “urbanfood“(nuotrauka) ar ne, tai jau jūsų laisvė.

Viršų papuošiau pasak žaliavalgiškos varškės sluoksniu:
0,5 stiklines saulėgrąžų (mirkytų 2 val.)
100 g kokoso drožlių
3 v. š. medaus
5 v. š. kokosų aliejaus (
1 citrinos sulčių (pagal skonį dedam)

Dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.

Man tai skanumėlis, kurio neįmanoma padauginti, nes labai sotus.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: